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Bienvenue au restaurant d’application « L’Albatros » au sein du pôle restauration de l’ETP de Saint James.
Situé sur le site principal de l’ETP de Saint James, L’Albatros vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle durant la pause déjeuner.
Restaurant d’application, accompagné par le chef cuisinier et un encadrant en salle, l’équipe de travailleurs en situation de handicap assure l’ensemble des préparations et du service en salle.
CARTE
Menu du jour
entrées
Plats
desserts
CARTE
Formules
Plat du JOUR
entrée / plat
Plat / dessert
entrée / plat / dessert
l'albatros
une cuisine gourmande et accessible
« L’Albatros » propose une cuisine gourmande et accessible, mettant en avant le savoir-faire et les compétences de l’équipe du pôle restauration à travers des plats généreux et savoureux. Chaque jour, notre équipe propose des menus variés, allant des classiques de la cuisine française aux plats du monde entier. Une attention particulière est portée à la qualité des ingrédients avec l’intégration progressive de légumes issus de l’activité de maraichage biologique de l’ETP de Saint James.
Une équipe
Passionnée
Au sein de L’Albatros, l’inclusivité et la montée en compétences des travailleurs en situation de handicap se situent au cœur de notre action et de notre identité. Il s’agit à travers ce restaurant d’application de proposer une activité de restauration ouverte vers le milieu ordinaire et synonyme d’inclusivité.
Une pause déjeuner engagée
En choisissant L’Albatros pour votre pause déjeuner, vous soutenez une démarche inclusive qui va au-delà de la simple restauration. Chaque plat est un levier qui contribue à l’autonomie et la montée en compétences des travailleurs en situation de handicap, visant à favoriser l’épanouissement professionnel et l’inclusion.
évènements et services personnalisés
Salles de formation
Que ce soit pour un déjeuner, une réunion professionnelle, un groupe ou un événement particulier, L’Albatros propose également des services personnalisés.
Nous nous adaptons à vos besoins et nous pouvons également mettre à votre disposition une ou plusieurs salles de formation.
horaires
Nous sommes ouverts du
lundi au vendredi, le midi uniquement.
Des ouvertures sont possibles les soirs et weekends sur commande et réservations préalables auprès de l’équipe restauration.
- Pôle restauration
- Tel: 02 33 89 82 94
-
Adresse:
Rue de Pontorson - 50240 Saint James
Notre service
traiteur
Produits frais
Plats faits maison
Possibilité d'inclure le service
Renseignements et réservations
contactez-nous
- Stéphane DURAND
- Tel: 02 33 89 82 94
- Mail: sdurand@etpsaintjames.fr
-
Adresse:
Rue de Pontorson - 50240 Saint James